Наше королевство ...или как мы докатились до такой жизни...

Все мы люди ищущие, присутствующие , раз в нашей душе нашлось место  любви к животным.
Пусть она пока только зарождающаяся,иногда трепетная, местами "шкурная".Или просто мечта .....
И пусть -королевство маловато-это нисколько нас не останавливает на пути единения с природой...и стермление быть самодостаточным человеком.По какой -то причине все мы к этому приходили.
Немного о себе...
Зовут меня Ирина,живем мы в Киеве.
Ну,..королевство...совсем маленькое. Хотя...с какой стороны посмотреть...Помещается нас там довольно много.
Из главных -2 камерули,которым и посвящен данный форум.Козы у нас уже больше года.Брали для сына.Молока хотелось, но магазинное пить не могли.Да его и молоком-то назвать сложно.
Остановились на камерунке-места мало, кушает мало, молока-немножко;так думали поначалу.Дедушки-бабушки успокаивали-будет стаканчик и то хорошо.
Это теперь я уже понимаю какое "сокровище" мы приобрели.На этом дело не стало..Теперь их уже две.
И конечно вопрос-где женихов брать и "чьих будут".
Весна-осень-период таких активных поисков.Проанализировав наличие, понимаешь-скоро будем размножаться "в себе".Больших коз в достатке, тут выбор побольше.А вот нас , маленьких-раз ,два и обчелся.
Поэтому приглашаем всех козовладельцев карликовых коз!Будем вместе двигать прогресс, развивать  и улучшать породу!
Это о козах.
Еще, еще...Живут у нас замечательные мускусные утки, большие и красивые.Курочки и перепела.Две псины и очень лысая кошка.
Еще.. у нас маленькая тепличка и под корень съеденные абрикос и малина.
Двор- из красивого городского- с газончиком и фонтанчиком превращается в супер-мини фермерскую усадьбу.За то-мы пьем вкусное-преполезное молоко, кушаем настоящие яички, сыры-твороги и еще мясцом иногда балуемся!

Это наша гранд-леди!Чичолина.
Спокойная, рассудительная ,интеллигентная леди, с высокоразвитым материнским инстинктом.Старается быть в курсе всех событий во дворе, все контролировать, всех охранять.
Маленькая, аккуратная,с вкуснючим пломбирным молоком, совершенно без неприятного запаха.В общем-милашка-очаровашка, ее любят все домашние.


И второй-мелкий, наглый камерунский организм.Вечно голодный, любопытный,везде сующий свои рожки-заточки и всегда орущий..Колобок в шубке.Каорита.

...Много воды утекло...Как в сказке...Но сказка скоро сказывается ,да не скоро дело делается...
И в королевстве нашем перемены немаленькие.
Ну, во-первых, стало оно значительно шире и больше.Переехали мы значится...Не далеко от города, но все таки...далеко...от города.В самую настоящую деревню.Хоть и очень большую.С хорошей добротной школой,удобными маршрутками до Киева и уютными лугами-озерами.
Сначала, как водится, только на лето.Ну грех же иметь коз и не пить молоко...А их же кормить нужно травичкой свежей.С этого все и началось...
Да и жители притерпели изменения существенные...
Наша манюня Каорюшка, к огромному сожалению не с нами...ушла за радугу, на живописные луга с изумрудной травой.
А все так хорошо начиналось...Росла изумительная добрая девулька,живая ,активная.Покрылись мы хорошим камерунским мальчиком, славно выносили 2 козлят, сформировали замечательное вымя с очень удобными сосками, полными молока...И не смогли родить деток...Сказать, что это было ужасно-мало...Это были черные дни с выворачиванием мозгов-что я сделала не так???
Описывать все это больно , но пусть это будет предостережением для других и наукой -граблями ,которые бьют очень больно.
Головка плода вставлялась только сегментом челюсти ...и ВСЕ!Полное несоответствие гармонично развивающегося плода и таза.Он был настолько узок, что даже не пускал руку ветеринара.Недокорм матери догнал и сказался в самый неподходящий момент.Потом мы узнали,что такая же история произошла с ее родной сестрой.
Для себя я сделала 2 вывода:
-никогда больше не покупать животное ,если его состояние вызывает у тебя хоть малейшие сомнения(надежда на авось или на свое "всемогущество"-как правило не срабатывает )
-долго для себя искала ответ -какой должна быть длительность периода нахождения будущего племенного животного под матерью-и нашла-как можно рационально  дольше,если это не вредит здоровью матери.Наша новая малышка Сьюзи (Жужа по -домашнему) пользуется этой привилегией уже 5,5 месяцев.То что я вижу, мне очень нравиться...Совершенно адекватное животное с полностью сформированными вторичными половыми признаками и яркой активной охотой в своем юном возрасте(дай Бог с гормональным фоном то же все в порядке).Ну а дальше..жизнь рассудит .Да и никто не от чего не застрахован.
В общем,метаболический индекс еще никто не отменял.

Теперь хорошая новость.К нам приехал Борис Борисыч,дорогой!Ну почему козла всегда Борьками величают  а не Хуан Гиль Дон напрмер???У него рожищи,шо сабли,две мачете.Он ими как отмычками работает.Железная калитка вскрыта, аки консервная банка.Викинг такой себе карликовый.
вот эта неподкупная прелесть(ведется на любой сухарик).
Так это я чему...
Как  свой-домашний козел уравновешивает половое поведение стада.Без стимуляций-синхронизаций девченки дружненько и довольно активно пришли все как одна в охоту, при чем проявление ее достаточно яркое.Раньше такого у нас не наблюдалось.Произошла, своего рода ,естественная синхронизация.Для того Борис Борисыч истратил немало сил(одЭколону),пахло круто.И надо сказать ,лихо их разгулял.
Не знаю,будут ли удачными покрытия.Может он от счастья так извелся-куча баб...стресс... и бла,бла,бла..
Козел ,однозначно ,должен быть в стаде.При чем,девушки должны находится в поле его внимания.Таким образом контролируется гормональный статус стада, нет необходимости постоянной провокации самок...человеческими словами-мужик расслаблен, все под контролем, не нужно постоянно вонять-провоцировать девченок.Этим ,во многих случаях,решается проблема "пахучести" козлов.

Сначала-было вкусно. потом-страшно...очень.

Холодно..но нам холод ни по чем...
Продолжаем ходить на выпас.Еще осталась неплохая зеленая трава,много опавших листьев.Очень интересно наблюдать за моционом девушек...парень пока бегает следом,до вожака ему еще далеко(сказывается вольерное содержание).
Сначала потребляются листья в саду-фруктовые,затем-трава и чернобыльник,следом-сухие верхушки чертополоха и дикой редьки(масла и ПНЖК),опять трава,листья ивы, тополя,вяза(микроэлементы) и ,напоследок,сухие кукурузные стволы.При чем ,ритуал неизменен.
Затем, галопом домой , запиваем водой и заедаем сеном или соломой.Все, жизнь удалась.
Ну а мне-существенная экономия в кормах.
Важно следить, чтобы трава не была мокрой,лучше выходить на пастбище после полудня,когда все просохнет-проветрится.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) намерена включить переработанное мясо, к примеру, жареный бекон, котлеты для бургеров и сосиски, в список канцерогенов наряду с такими опасными веществами, как сигаретный дым, мышьяк и асбест, сообщает The Daily Mail.

Свежее красное мясо также должно присоединиться к "энциклопедии канцерогенов", его врачи считают лишь чуть менее опасным для здоровья, чем переработанное.

Эти выводы отчасти подтверждает статистика смертности в Великобритании, где 150 тысяч человек ежегодно умирает от рака кишечника. В половине случаев болезни можно было бы избежать при правильном питании. По мнению чиновников от здравоохранения Туманного Альбиона, переработанное красное мясо также увеличивает шансы на появление рака кишечника.

В рекомендациях, выпущенных правительством Великобритании в 2011 году, говорится, что оптимальный рацион мяса для взрослого - не более 70 грамм в день. При этом ученые подсчитали, что если бы англичане сократили потребление до 20 грамм в сутки, это позволило бы предотвратить до 20 тысяч смертей ежегодно.

Впрочем, эксперты ВОЗ в своих выводах пошли дальше. Всемирный центр исследований рака рекомендует вообще отказаться от обработанного мяса. Как ожидается, официальное решение по поводу объявления мяса канцерогеном может быть принято в ближайший понедельник.

Соответствующее решение может серьезно ударить по сельскому хозяйству и заведениям фаст-фуда, отмечает издание. К примеру, на упаковках с беконом и другими потенциально опасными мясными продуктами могут появиться соответствующие предупредительные надписи.

Эта и вторая статья о том ,что в ближайшие годы Украина может возглавит список ЭКСПОРТЕРОВ!!! молока.
Да как же так???Никогда не могла подумать , что придется выживать! среди изобилия ЕДЫ(не путать с продуктами) на полках супермаркетов.
Как выживать без мяса, я не говорю о взрослых людях, сознательно отказавшихся принимать его в пищу.Я говорю о детях, чей рацион не может быть полноценным поставщиком пластического материала для растущего организма.Не чем , к сожалению ,заменить,белки животного происхождения и жиры-то же.
Другой вопрос -чем выкормлено это"мясо"?Синтетическими ингредиентами ,мочевиной,генно-модифицированной (геном медузы...) соей, ??которая вездесуща.И, впрочем,является прекрасным "заменителем" мяса в магазинах.И от которой у мужчин растет настоящая женская грудь, приводящая в ужас врачей.
Шквалом стабилизаторов- консервантов,которыми пичкают это мясо при хранении, что оно варится-жарится в течении 20 минут не имеет запаха-вкуса мяса.
Так же и с яйцами...они безвкусны, по сравнению с яйцом домашних кур.Значит,очередь и за ними?Их то же запретить?
Ну а молоко-это ваще  ........!!!Экпортировать....Страна с такими ресурсами...и не производить достаточно молока.
Но и другое радует,на фоне этого мракобесия...Растет количество  небольших ферм, содержащих коз,овец.Предлагают продукцию,называют -ЭКО.
Эко-не эко,органик...Но хоть по травке ходят, травку кушают.Значит, уже кой-какая альтернатива милупам и нестле,рекомендованных заангажированными педиатрами.
Надеюсь, не все еще так запущено.

Потихоньку уменьшаем свое хозяйство.
Травки все меньше,морозы -все больше.А когда холодно -кушать хочется все сильнее, и не впрок еда.
Маленький отчетик по уточкам,задел ,так сказать,на будущую весну.

Мускусы-моя любовь .Замечательная птица-ест мало,шипит-тихо,растет нормально(не скороспелка).Но если птица хороших кровей и не забывать о периодическом приливе новых-просто супер.И мамашки замечательные.
В зиму уйдут минимум 2 селезня и 4 уточки.У белых-мясо нежнее,булдыжки поменьше,мельче черно-белых.Черные-более жесткое мясо, жира с в соотношении к мясу совсем немного,особенно до наступления холодов.
Белые бройлерные утки-это что-то.Жрут,орут,но и растут-быстро,объемно.В 3,5 мес-чистый вес тушки 2,9-3-3,2кг.С жиром-удивили...У одних-грудь в мясе , у других тонкая прослойка мяса,а все остальное жир толстющим слоем.Мясо вкусное,нежное.В зиму не идут,хотя говорили,хорошо несутся и высиживают .
Голубой фаворит-орут не меньше, растут быстро,даже чуть больше бройлеров.Еще не забивали.В зиму не пойдут.Смысла не вижу.
С мулардами в этом году вообще недоразумение,одни перья.Прошлый год-в 3,5 мес-5-6кг??
Еще активно продаются башкирки-пестрые красивые уточки,можно попробовать.Но ,думаю,разнообразие,только для глаз будет-крикливые, прожорливые.
Так что, год на год не приходится...ставка как в прошлом году,на мулардов -в этом бы конкретно сорвалась.
А еще есть гуси,индюки...попробуем.

это наше застенчивое(или вечно голодное) мачо.
Он во всю тренируется быть папашей. Очень-очень брутален и груб с девушками.Роет землю копытом,лупит их рогами,щелкает языком-в общем, в процесс уходит с рогами.

А мы все кушаем...
Нужно доверять животному...
Количество молока постоянно снижается,но это и нормально .Девушки лактируют уже 7 и 9 месяц(наша гуцулка Ромашка).И в корме тоже преобладают грубые волокна.Мы заселяем свои желудки так необходимыми в сухостойный период микроорганизмами,которые помогают переваривать белки ,жиры и углеводы из концентрированных кормов.Скажем иначе-без грубых кормов животное погибает.Это -сено,солома(овсяная,ячменная,пшеничную козы есть не хотят),ветка,сухие кукурузные стволы,опавшие листья.При чем,в рубленом виде сено,солома должны быть не менее 2-3 см длиной,мягкое сено-25-30см.Такие длинномеры позволяют правильно развиваться и функционировать ворсинкам кишечника.При их атрофии -животное медленно погибает, так как микробам -симбионтам(расщепляющим целлюлозу) не на чем развиваться .
Если девочки благополучно покрылись(не перегуляют),постепенно снижаем насыщенность рациона.Будем готовится к запуску.

Опять наступили на те же грабли...
Наш Борис Борисыч опростоволосились...Добрые соседи подарили сахарную свеклу и много ботвы...ну мы и дорвались. Девченки в норме, правда похожи на бочки с квасом.Но со стулом -аппетитом все в порядке.Сказывается применение пробиотиков в рационе.А Борькин нежный организм не выдержал.
Животное приехало из зоопарка.С ЧУЖОГО хозяйства.И это, по моему ,следует вынести отдельную тему.Рацион таких животных минимум 3 недели, а лучше месяц,должени состоять из сена и воды и постепенного добавления концентратов.Пока ЖКт не восстановится и научится правильно воспринимать здоровую пищу.
К здоровой пище я отношу -сено,солому,воду,зерно,отруби,траву,овощи,фрукты, корнеплоды,правильно обработанные жмыхи.
Об этом в отдельной теме.

АААААААААААА...к нам повадилась лиса что делать?
Вся живность на вольном выгуле...как-то обидно рыжую кормить.За лето-9 уточек уплыло уже :scratch:

Две новости ..хорошая и плохая...

Лиса продолжает зверствовать.Как от нее избавиться. ума не приложу.На ночь всех закрываем,мускусята-подростки просачиваются и все равно болтаются по улице.Не всю ночь,но все таки-4 уже нет.
Петля,капкан-коты и собака,изониазид в  тухлое мясо-наша пся тухляк тоже обожает.Обидно..растить   для корма лисам.

Хорошая новость -мои барыги притащили сою в перемешку с пшеницей,совсем не дорого и очищенную.Мы ее проэкструдировали.Сои 4 части,пшеницы-3,ячменя-1,кукурузы-2части.
Экструдер добавляем в мешанку( с вареной картошкой).
По объему выход не большой-соя очень жирная.Получились легко крошащиеся плотные колбаски.Хорошо смешивается и с зерном и в мешанках.Самое главное ,она пропарена, не  токсична и очень питательна.
Не забываем-применяем в рационе для откорма 15-20% ,за 2 недели до забоя птицы сою убираем(влияет на вкус мяса-будет отдавать магазинным).
Еще добрые люди подарили мешок семени льняного ,будет и посеять и поесть.Читала,колорадский жук льна боится.
А еще-лен
-потрясающий источник полиненасыщенных жирных кислот -Омега3 и 6,аминокислот.Они  очень важны для нормального протекания беременности и лактации.Льняное масло не позволяет развиваться в кишечнике плесневой флоре.
Скармливают всей живности.Можно и нужно добавлять в экструдер.

Девули до сих пор не перегуливали,тихо держим кулачки-таки наш Хуан Гиль Дон-муСчина.Маленькой Жуже 6,5мес,от жениха  держим в изоляции.Рановато будет.Взрослая начала прогонять ее от вымени.Жужа,видя, что легкого хлеба(молока) ждать не от куда,начала активно трощить зерно и сено.Выпаса ,к сожалению,в эти дни нет.Мокро.
Кушаем сено.
Добрый муж починил кормушку, что бы меньше просыпали сена.Поставил сетку во внутрь, к перегородкам прибил.Орут мои козы-не могу понять в чем подвох...Сена полно,вода стоит, подоенные...Оказалось,они бедные,голодные стоят,из под сетки не могут сено вытащить.Не дотягиваются.

...Не перепились мужики на Руси...
У нас в деревне один такой делает потрясающее сыродавленное масло,правда, только подсолнечниковое.
Сразу скажу-я не любитель,особенно из жаренных семечек.
Но это-что то.У него какая-то хитро-первобытная система фильтрации из рамок ,обтянутых спец.тканью, мешок-сосок из плотной мешковины.Есть аппарат для вымораживания,но говорит-не так вкусно.Отстойник.
Семечки не жарит.Хорошо очищает от примесей.Масло получается очень вкусным,мягким ,не раздражающим с привкусом халвы.Испробовала при жарке-при 2-3 х разовом использовании-не пригорает , не дымит,не воняет(в сравнении с магазинным).Для меня-это открытие.
Макуха выходит тонкими хлопьями,процент белка -не знаю,не спрашивала.Но удобная ,хорошо крошится.Еще есть потрясающая штука-фуз.Жировые отходы,бывает с примесью парафина.Добавляем в картошку для птицы.И еще -самое интересное-для растапливания печки.Горсти хватает разжечь хорошую охапку дров.

И так ,в блокнотик...Из 100 кг семечки давится 36 литров масла,62 кг макухи и 2 кг фуза.Это со всеми операциями и очистками.

Экструдированная соя, скажу я вам,творит чудеса в рационе птицы.Размер яиц увеличился прилично.Учитывая, что сои не больше 10%в рационе.Она полножирная,не жмых.

Приобщаемся к натуральному...Уже около 2 месяцев пользуемся для мытья 72% хоз.мылом.Не тока для хозяйства :D но и волосы на голове тож.Никакого эффекта слипания-жжения-чесания нет.Кожа не пересушивается.
Вчера попробовала мыть посуду.Чашка,в которой заваривался чай,с приличным коричневым налетом от заварки-отмылась на "ура",легким движением руки.Жир-легко!
Если кого смущается запах хозяйственного мыла, так в вымытой посуде он не ощущается вовсе.Можно развести в емкости и добавить пару капель эфирного (на ваш вкус) масла.
Вопрос-чего ж мы такие затюканные рекламой стремимся все к более синтетическим и чудодейственным средствам.

Приехал мой долгожданный сепаратор... Не знаю как и о чем мы говорили с девушкой,но он весь оказался пластиковый...а я ждала-с металлической чашей.Теперь диллема-возвращать-ругаться-доказывать..или...брать и пользоваться.Молоко из холодильника вываливается.
А хочется -металлический...

Никак наш Бориска не справиться с новым рационом...сидел взаперти,пока девченки резвились и паслись.Лишний кусочек тыквы возымел свое действие.
Тыква предлагалась всем....но пока муСчина не оттрапезничает,девушки робко стоят в стороне и ждут-субординация.За это и поплатился.
Интенсивно кушаем микробы,сено и вода-наша лучшая еда.Жалко парня.

Приехал лук.Озимый.Презентован как голландский.Сноубол,Штутгартер ризен,Ред барон.http:/ /vsesemena.com.ua/429-Luk-sevok.html#.Vk5BYp_0FXw.Качество-не плохое.Много-много маленьких луковок,некоторые проросшие.Но это -норм.,лук-озимый.Был тут же посажен.
Садила не стандартно,не перекапывая грядку.Земля очень рыхлая.Делала глубокие бороздки плоскорезом.Вдавливала луковки на расстоянии 5см друг от друга.Засыпала,притаптывала.По верху-перегной.Весна-покажет.

Кажется,нашлась моя "лиса".Точнее, две.Бродячая лайка(лай) и мелкая рыжая псинка с ней.Очень активно-агрессивные,какие-то бесстрашные.Козы особо на собак не реагируют(своя всегда рядом),а тут отпрянули,вздыбились.Псина стала в стойку на куриц...она очень была готова напасть.Перед этим проверила островок на озере,где обычно отдыхают утки.То есть,она -в курсе.. На мои крики-оскалилась не по доброму,спряталась в траве,затем-убежала.Мне стало как-то не по себе.

Нашла,точнее,открыла для себя настоящий сычужный фермент,производит Украина.Не дорого-значит плохо,не о нем.Хорошая цена достойного товара.
50/50-пепсин с химозином.Работает прекрасно-0,25гр на 6 л молока ,45-60 мин-хорошее желирование. Прекрасное,не скрипучее зерно.
В созревшем сыре нет пепсиновой горечи,все хорошо сбалансировано.
Ну и цена приятно удивила.
Могут ,если хотят!

Привет, Ириша!
А я думаю, куда ты запропастилась? А ты, оказывается, целое королевство завела.
Принимай в компанию!
Завтра волею судьбы, которая послушно исполняет все наши желания своими неведомыми методами, я стану хозяйкой карликового козлика!!!
Нежданно-негаданно мне его подарили!!!
Теперь голову ломаю, где искать невест?
А вы теперь совсем за городом живете или только на лето переселяетесь?

ВАУ!
Наташенька,безмерно рада видеть -слышать-читать!!!
С почином.С козленышем!Кно он?Камерунец,нигериец,гном?Игрушка или для молочка?
Девченок-в минизоо,на конефермы берут для развлечения деток.Потом в окрестностях у местных жителей появляются.
Нашелся козлик,найдется и девулька.
Писать оды карликам-это мое...но сами увидите,какое оно класснючее.Настоящие козы,только маленькие.А козлы ,вообще-супер,мнят себя гигантами.Наш покрыл Ромашку(заан+карпатка) на лету, с подпрыгу.Интересно, что получится.
Маленькие они ,да.Но уже срок покрытия хорош, а все дает молоко,правда более пустое и вкус совсем не поменялся-сладкое,пломбирное.
Наташа,уехали в деревню типа на совсем...сняли дом.Перешли в местную школу.Папа в Киев на работу ездит.Мы на хозяйстве.Пока все очень нравится.До окончания школы планируем здесь быть,а там ,как Бог даст.

Моего козлика вживую я еще не видела. Увижу только завтра, когда за ним поеду... Вся в предвкушении.
Он родом из Старооскольского зоопарка. Потом его купили для минизоо в Губкине, да не смогли содержать, заскучал без девок. А козочек для него найти так и не смогли. Вот приходится им расставаться под обещание, чо он пойдет для разведения.
Козюль для него собираюсь искать большей частью на Украине. А то Россия меня немного задавила простором, я как-то пока не привыкла козлят самолетом передавать-встречать)). Хотя и к этому, наверное, привыкну со временем.
Так что очень рада, что ты такой форум для малявок открыла. Завтра, даст Бог, привезу козлика, заведу свою страничку про мое будущее миникозоводство.